Een “niche” verwijst naar een specifiek segment van de markt waarin een product of dienst zich richt op een specifieke groep consumenten met specifieke behoeften, voorkeuren of kenmerken. Het idee achter het vinden van een niche is om een doelgroep te identificeren die niet volledig wordt bediend door de algemene markt. Door zich te richten op een niche, kunnen bedrijven zich onderscheiden van de concurrentie en zich beter aanpassen aan de unieke eisen van die specifieke groep consumenten. Een niche kan zich manifesteren op verschillende gebieden, zoals demografie, geografie, prijsklasse, productkwaliteit, of een combinatie van deze factoren. Het succes van een nichestrategie hangt vaak af van het vermogen van een bedrijf om de behoeften van de doelgroep effectief te begrijpen en te vervullen.